居民齐动手热馕飘香 邻里情浓_天山区

　　近日,在乌鲁木齐天山区和平路街道办事处康泰社区文化广场的馕文化基地,居民再吐尔·阿不都阿巴(左二)与邻居们正在分享刚打的热馕。

　　新疆网讯(记者宋建华 实习记者宁静茹 寇凝摄影报道)在乌鲁木齐天山区和平路街道康泰社区文化广场,有个馕文化基地,里面的馕坑,不仅每周固定打一次馕,居民可免费品尝,还伴随展开各类社区活动。

　　而广东治疗癫痫最好医院在一年前,这个馕坑因打馕时烟气熏人,煤、柴乱堆等问题影响了大家的生活,居民还联名让社区把它拆掉。

　　每周三是馕文化基地固定打馕的时间。7月21日一早,56岁的再吐尔·阿不都阿巴就开始打馕,5名社区工作人员和居民是她的助手。

　　馕坑是再吐尔家修的,她现在不仅是义务打馕员,还成了大家的打馕老师。

　　再吐尔一家8口2001年从塔城来到乌鲁木齐市,丈夫因车祸失明,孩子合肥癫痫医院哪家好尚未就业,家庭生活困难。2003年,她在广场里修了个馕坑,打馕供家人吃。

　　随着小区居民越来越多,馕坑成了不少居民的"眼中钉”。居民李艳芳说,脏乱不说,大家还害怕引起火灾。

　　和面、揉面饼、洒盐水、往馕坑里贴……正在教大家打馕的再吐尔说,当年大家的意见她知道,但家里实在困难。

　　社区主任帕提古丽·加帕尔说,2014年年初,面对居民的投诉,社区打算结合正在修建的宁夏治疗癫痫病医院哪家好文化广场,将馕坑归入社区,打造社区馕文化基地。这样既增添了社区文化特色,也保留了馕坑。

　　再吐尔当即同意了社区的建议。她说,以前打馕一家人吃,现在社区出食材,打馕供一院子人吃,她当然乐意。

　　2014年3月份,社区馕文化基地建成了。从那以后,再吐尔打馕的日子就成了小区节日,居民可以来学打馕,还能吃馕,社区还会组织大家聚在一起说民族团结事、话民族团结情。

　　馕盖昆明癫痫病医院排名一打开,香味儿就飘散在小区中,不少居民纷纷过来,再吐尔热情地招呼大家来吃馕。这几个月来,通过打馕,再吐尔跟不少居民成了朋友,在社区和大家的帮助下,她也找到了工作。

　　李艳芳说,如今,大家把小区馕坑当成了骄傲,"上周,大伙在馕坑上用红色涂料写了个"暖"字。”

　　再吐尔说,这几个月来,她明白了个道理:就像这馕一样,面、油、水和芝麻、皮牙子加在一起,才能做出香喷喷的馕,大家团结起来,日子才会更好。