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发布时间：2022-07-12 19:29:46 来源:模拟地震网
主 料： 五香豆腐干2块，中虾20只，蜜糖豆2两（约80克），方形紫菜1张。
配 料： 腌料：盐1/4茶匙，糖1/8茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁料：盐、糖各1/4茶匙，生蜜糖豆撕去筋蒂，紫菜剪成2又1/2厘米阔、10厘米长的方块。4、用紫菜卷入豆腐干、虾仁、蜜糖豆各一，排在涂油碟上，隔水蒸5分钟。5、烧热油半汤匙，调入芡汁料煮滚，淋在蒸好紫菜卷上便成。
备 注： 在虾肚轻划三下，可避免虾蒸熟后会弯曲。
