“养胃”谨防陷入误区 - 老年 - 家庭健康 -

时间：2017-03-09 08:39:58来源：网络收集Tags:    ()

达仁戚

胃病患者大都注意"善待自己的胃”。如定时定量饮食，不吃刺激食物，保暖等等。尽管这些认识都是合理的，但是医学专家指出，在现实生活中，人们在"养胃”的具体方法上，还存在不少误区，尤其是饮食方面。有的人特别注意食物禁忌，一点也不吃辛辣食品，而有的人却又一边服药，一边抽烟喝酒。这些饮食误区需要矫正。

常喝稀饭 人们认为，胃病患者多喝稀饭好消化。实际上，稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，不利消化。加上吃稀饭，使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。最主要的是，稀饭未经咀嚼就吞下没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初步消化。一般胃病患者不宜天天喝稀饭。干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化。

少食多餐 很多人都说胃溃疡患者一定要"少食多餐”。但是，最新研究表明，食物进入胃内，本身对胃黏膜是一种刺激，不仅加快胃肠蠕动，而且分泌胃酸及胃蛋白酶，无益溃疡病的愈合。专家认为，胃溃疡患者的饮食应定时、定量避免饥饿和饱餐，不要强调少食多餐。这样有利于消化性溃疡的愈合。

吃汤泡饭有的人把菜汤舀在碗里泡饭，觉得会使饭菜吞咽顺畅，并易于消化。这种方法不科学，其道理与吃稀饭基本相同。

拒食辛辣 其实大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌；适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜的保护作用，低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量，有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤。因此恢复期胃病患者，可根据饮食喜好，适当摄入辛辣食物，从而起到治病养胃的目的。但是，急性期的胃病患者应避免辛辣食物。

远离烟酒有些胃溃疡患者明知道烟酒不利于胃病的治愈，但是他们酒照喝，烟照抽，认为反正在服药，烟酒损害会减少。其实烟和酒都是刺激胃酸分泌的物质，即使在服药，也只能抵消一些损伤，但烟和酒会影响药物的治疗作用。所以，胃溃疡患者，在治疗过程中出现消化道出血等，都是烟酒控制不佳所致。

牛奶治胃病 不少人说，牛奶能中和胃酸，消化性溃疡患者喝牛奶有利康复。然而研究表明，喝牛奶后胃酸分泌增加30%。由此，消化性溃疡，特别是十二指肠溃疡患者，还有喝牛奶后即出现腹泻的人，都不宜喝牛奶。而酸奶中含较多的乳糖酶容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应，但食用时避免过冷。