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发布时间：2022-07-12 19:31:29
今天（5月20日），长沙家乐福超市芙蓉广场店把食品检测设备搬到了卖场，向市民公开展示检测过程。这样的开放日，未来每个月会有一次。不过超市负责人说，暂时不能给市民送来的食品进行免费检测。
家乐福每天进行的检测项目包括：农药残留（有机磷和氨基甲酸酯）；兽药残留（瘦肉和白蘑菇的检测频度是最高的，每一批都得经抽检。
长沙市工商局食安处处长姜小鹏介绍，许多大型超市，比如新一佳、沃尔玛、步步高都具备了食品安全自检能力。此外，马王堆、红星等大型农贸市场和一些蔬菜生产基地，也有专门的速测设备，"这都是按照相关规定配备的。”