咖啡碎块果冻浪漫咖啡

发布时间：2022-07-12 19:31:58 来源:模拟地震网

将咖啡果冻切成碎块，放入玻璃杯中，这样有凉爽的感觉，再在果冻上装饰上薄荷叶，即显出上桌登场的样子。

配制方法（5份）：
锅中倒入水3杯、速溶咖啡4大匙、砂糖70克，放在火上煮沸后停火，再加入明胶粉10克溶化，然后倒入搪瓷盘里冷却，再放入冰箱冷却固化。果冻凝固后用小勺捣碎，盛在玻璃杯中，在上面倒上奶油，装饰上薄荷叶即成。