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米酒的功效作用 米酒的禁忌做法

米酒又叫江米酒、甜酒、清酒等等。是一种由酿制的低度数饮用酒,这种酒因为度数比较低,所以也经常被当做日常饮用的。那么,食用米酒有什么好处呢?米酒的禁忌做法又是怎样的呢?

米酒的存放需要注意的事项:米酒最佳的存放方式是存放在能够密封的玻璃或陶瓷容器中,玻璃和陶瓷器皿都是比较放心可靠的器具,用来存放食品是比较合适的,而塑料器皿最好不要使用,最近塑化剂风波吵得很火热,从中不难看出塑料器皿的不安全因素。另外一个就是要密封,不要让米酒长时间与外界空气接触,否则会加速发酵和变质。

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