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发布时间:2022-07-12 19:35:09
图为热闹的珲春街夜市一角。
自江城日报报对珲春街夜市持续关注以来,有不少热心读者相继致电,表达自己看法。
其中,一些读者就近年来珲春街夜市的可喜变化,如设立固定垃圾桶、公厕指示牌等,对相关单位的做法给予了肯定;也有部分读者对夜市目前客观存在的问题,心存遗憾;更多读者站在长远立场,立足夜市今后发展,提出了他们的合理化建议。
综合整理中记者发现,大家都希望珲春街夜市今后能够更卫生、更完善、更吸引人。"像河南开封的鼓楼夜市一样,延续千年而口碑愈佳,成为一座城市发展变迁的名片。”
"素质”二字 你我共勉
在读者积极表达看法的过程中,最多提及的是"素质”二字。
"逛珲春街夜市最明显的问题,就是黏糊糊的餐巾纸、带油渍的塑料袋等垃圾随处可见。”机关工作的杨蕊说,尽管市场的管理者会安排人手集中清扫,但那是后半夜散市之后的事了,游人关注更多的是逛街过程。"这就要求夜市的商贩提高‘自扫门前雪’的素质及环境意识,主要是各家小吃的摊主和大排档业户,不能依赖于集中清扫,而要随时、及时清理自家范围内的垃圾。”杨蕊建议,摊主可在每个餐桌底下,增设一个小垃圾桶或备个垃圾袋,并提醒食客将垃圾扔在桶内或装入袋中,逐渐消除垃圾满地现象。
"不能只要求别人,我们自己的素质也要提高。”市民秦女士认为,一些市民存在乱扔垃圾、随地小便等行为。她建议,管理单位可考虑在夜市合适位置,添加一些宣传环境卫生、传统美德的灯箱,制造"文明氛围”,形成"共勉局面”。
市民于先生则表示,"素质”二字,说起来轻松,做起来难。素质的背后是责任意识,无论对于市场管理者、商贩还是逛夜市的市民,都将是一个永恒课题。
见贤思齐 向"千年”看齐
读者的建议很多,其中不乏视野开阔的。"在我的记忆中,开封鼓楼夜市已经有上千年的历史,且口碑极佳,深得中外游客喜爱。”社会学者许铭对记者说,其具体做法,我们的珲春街夜市完全可以借鉴。
许铭介绍,鼓楼夜市每一个摊位,都配备了专用的不锈钢餐车,水、电接口及便携式垃圾桶等,从根本上解决了环境卫生问题;夜市还设有隔离装置,将小吃区与行人区分开,并在隔离边缘埋设地灯,起到了既美观又实用的双重功效;对经营的商家也加强了管理,统一的红白色工作制服,干净整洁,与夜市主色调协调一致。
"其实,做得好的,不止鼓楼夜市。北京的簋街、东华门夜市、王府井小吃街,都是可以学习的样板。”许铭称,这些夜市之所以人气、名气两旺,绵延不衰,得益于他们的精细管理和长远意识,建议相关人员有时间好好研究一下。
积极行动 打造完美
连日来,对于珲春街夜市,一边是广大市民的关注热度,一边是管理单位的积极行动。
"首先,我们要求所有小吃摊主缩短清洗周期。”珲春不夜街市场服务有限公司原经理介绍,天气越来越热,为减轻地面气味,原先每半个月清洗一次地面的规定,如今已改为每周清洗一次。
另外,该公司还要求所有商户不能使用音响、喇叭等设备进行促销,以此减轻对附近居民的噪声污染。
"时代在发展进步,夜市也要跟上。”原经理表示,面对这么多的建议和期盼,作为夜市的管理单位,他们深感责任重大,并将与市民携手共勉,力争尽善尽美, 让珲春街夜市更靓。(江城日报记者/朱力勇 文/图 松花江网编辑/杨世阳)